Lean manufacturing merupakan cara berfikir, filosofi, metode dan strategi manajemen dalam meningkatkan efisiensi pada lini manufactur atau produksi. Metode dari Lean Manufacturing di adaptasi dari Toyota Production System (TPS).
Apa tujuan dari Lean Manufacturing ? Tujuan lean manufacturing yaitu memaksimalkan nilai (value) bagi pelanggan dan meningkatkan profitabilitas perusahaan dengan menghilangkan aktivitas yang tidak memberikan nilai tambah (waste).
Tedapat 8 Waste dalam Lean Manufacturing yaitu :
Waste Transportasi ; waste ini terdiri dari pemindahan atau pengangkutan yang tidak diperlukan seperti penempatan sementara, penumpukan kembali, perpindahan barang
Waste Kelebihan Persediaan ; waste ini terdiri dari inventori, stok atau persediaan yang berlebihan
Waste Gerakan ; waste ini berupa waktu yang digunakan untuk mencari, kemudian gerakan yang tidak efisien dan tidak ergonomis
Waste Menunggu ; waste ini diantaranya aktivitas menunggui mesin otomatis, menunggu barang datang
Waste Kelebihan Produksi ; pada waste ini menghasilkan produk melebihi permintaan, ataupun lebih awal dari jadwal
Waste Proses Berlebih ; waste ini seperti penambahan proses yang tidak diperlukan bagi barang produk hanya akan menambah biaya produksi
Waste Defect ; waste ini misalnya kerja ulang tapi tidak ada nilai tambahnya
Waste Keterampilan ; manajemen tidak memanfaatkan kemampuan dan keterampilan staf dengan benar bahkan tidak melibatkan mereka dalam proyek improvement di organisasi