Food Hygiene

Makanan yang aman dan sehat sangat penting bagi konsumen karena makanan yang sehat mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan. Makanan yang dimakan tidak boleh membahayakan konsumennya. Melalui food safety dan kualitas yang dikontrol akan menjamin makanan yang dikonsumsi aman dan baik

Tujuan Penerapan Food Hygiene
Penerapan Food Hygiene bertujuan meningkatkan kemampuan dan pengetahuan dalam penanganan makanan secara benar yang dimulai dari penanganan baha baku hingga pengolahan dan penyajiannya.

Manfaat Penerapan Food Hygiene

• Memahami faktor penyebab terjadinya keracunan pada makanan, serta menghindari potensi bahaya tersebut
  
• Memahami bagaimana menghasilkan makanan yang aman agat terhindar dari outbreak keracunan makanan